旧正月に韓国のお雑煮

今年の旧正月は2月10日。前後3日と振替休日も含めて4連休だった。毎年、旧歴の正月や盆の当日でも営業している心強い食堂 「동래밀면」（東莱ミルミョン）を夫と訪ねた。

韓国はお正月に各家庭で餅入りスープ떡국（トックッ）を食べる習慣がある。日本のお雑煮のような感じ。うちは日本人夫婦なのでわざわざ떡국は作らなかったが、お正月気分だけでも味わおうと떡만두국（8,000w）を注文した。会計はテーブルで先払い。

まず、やかんに入ったユクスとキムチが運ばれてくる。キムチを食べやすい大きさに切ってスタンバイ。


そして、餅と餃子入のスープ떡만두국が登場。


餃子は大ぶりのものが3つ。餅は가래떡（カレトッ）という細長いものをそぎ切りにしてある。「長い餅＝長寿」 を願う気持ちが込められている。おいしい。


店に入ったときは空いていたが、その後続々と入ってきた。5人以上のグループが多い。午前中、親戚が集まってお正月の行事をしたあと、食べにきたのだろう。みなさん、トックッは家で食べてきたらしく、ほとんどの人がミルミョンを食べていた。


BTSゾーンは変わらず。



동래밀면（東莱ミルミョン） 本店
釜山市東莱区寿安洞9-33 （東莱区明倫路47）
(051) 552-3092
営業時間：10～24時

地図　https://naver.me/GfaMYJCO