温泉場のカルグクス

3月上旬、久しぶりに夫と温泉場（オンチョンジャン）のカルグクス屋さんへ。着いたときは満席だったが、ほとんど待たずに中に案内された。二人とも칼국수（カルグクス・7,000w）を注文。

続々とやってくる客をいつもの男性がてきぱきとさばいている。店員さんたちのチームワークもばっちり。レジにいたハルモニはまた見かけなくなった。

いりこだしのきいたスープに麺がたっぷり。1杯でけっこう食べごたえがある。



キムチも美味。


私たちが食べ終えて店を出るまで、店先には常に15人ほどの待ち客が並んでいた。相変わらずの人気。5月ごろには大好物の冷やしカルグクスが始まる見込み。待ち遠しい。


25년전통 원조 소문난손칼국수
釜山市東莱区温泉1洞153-11 （東莱区温泉場路119番ギル3）
(051) 554-9106
営業時間：9:30～20:00

地図　https://naver.me/xmxdc1tU