Busan nikki 2 (2014～)

「황금오리」 の韓方参鶏湯がとてもおいしかったので次回は鴨肉を食べようと話していた2日後に、ちょうどいいタイミングがやってきたので、さっそく夫と食べにいった。



夕食の時間帯で、すでに団体客が2組ほど、にぎやかに食事を楽しんでいた。部屋は複数あり、私たちは誰もいない静かな部屋に案内された。目をつけていた오리양념불고기2人分（600g・35,000w）を注文。

主役の鴨肉とおかずたちが並ぶ。おかずはどれも美味。


味付け鴨肉と餅、じゃがいもの入った焼き板を卓上で加熱する。焼き板の隅には口がついていて、余分な脂が下の受け皿に落ちていく。


焦げつかないように上下を返しながら焼いていく。


焼けたら、別の器で出てきた野菜やきのこを投入し、火が通れば食べごろに。



エゴマの葉やサンチュで包んで食べたり、白キムチやネギキムチと一緒に食べたり、どういう食べ方をしてもおいしい。


残り少なくなったら、締めの볶음밥（ポックムパッ・3,000w）を2人分注文。ご飯と刻みキムチ、海苔などを持ってきて、目の前で作ってくれる。鴨の脂をまとったご飯は最高においしい。



大満足。一日早かったが記念日を祝う良い夕食となった。店を出るころにはすっかり暗くなっていて、手作り感あふれる庭も幻想的な雰囲気になっていた。




황금오리
釜山市金井区久瑞1洞252-18 （金井区金剛路446番ギル41）
(051) 512-5294
営業時間：11～22時

地図　https://naver.me/I552MrTS