2019年02月16日
コスパ抜群、鴨プルコギ
家の近くにあるお気に入りの食堂の一つ、鴨肉料理専門店 「아우성 생오리와 생도야지」 は、焼肉や煮込みなど鴨肉をいろいろな調理方法で楽しめる。気軽に食べるならコスパのよい오리불고기정식（鴨肉プルコギ定食・7,000w）がおすすめだ。
鴨のプルコギ、鴨スープ、テンジャンチゲに、ご飯と各種おかずが並ぶ。
鴨のプルコギは赤いが辛くはない。そのままでも、サンチュやエゴマの葉、白キムチで包んで食べてもおいしい。トッポッキ用のお餅や野菜、エリンギも入っている。この日はいつにも増して量がたっぷりだった。
鴨スープは青唐辛子のスライスが入っていてけっこう辛いので、私たちは注文時に抜いてもらっている。その注文の仕方と私たちの顔はすっかり覚えてくれたようだ。肉が少し残る骨を煮込んだスープ。とてもおいしい。
テンジャンチゲもやはり赤いが辛くない。コクがあって具だくさんで美味。
おかずもどれもおいしく、つい食べすぎてしまう。おなかいっぱい。食後はセルフでカボチャのシッケ。ほどよい甘さでいい口直しになる。店員さんも親切で、気持ちよく食事できる店だ。
아우성 생오리와 생도야지
釜山市東莱区寿安洞4-10 （東莱区明倫路63番ギル16）
(051) 853-5292
鴨のプルコギ、鴨スープ、テンジャンチゲに、ご飯と各種おかずが並ぶ。
鴨のプルコギは赤いが辛くはない。そのままでも、サンチュやエゴマの葉、白キムチで包んで食べてもおいしい。トッポッキ用のお餅や野菜、エリンギも入っている。この日はいつにも増して量がたっぷりだった。
鴨スープは青唐辛子のスライスが入っていてけっこう辛いので、私たちは注文時に抜いてもらっている。その注文の仕方と私たちの顔はすっかり覚えてくれたようだ。肉が少し残る骨を煮込んだスープ。とてもおいしい。
テンジャンチゲもやはり赤いが辛くない。コクがあって具だくさんで美味。
おかずもどれもおいしく、つい食べすぎてしまう。おなかいっぱい。食後はセルフでカボチャのシッケ。ほどよい甘さでいい口直しになる。店員さんも親切で、気持ちよく食事できる店だ。
아우성 생오리와 생도야지
釜山市東莱区寿安洞4-10 （東莱区明倫路63番ギル16）
(051) 853-5292
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Posted by dilbelau2 at 09:14│Comments(0)
│鴨肉料理
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