Busan nikki 2 (2014～)

毎年ソウルで年越しをする日本人の友人夫妻が、昨年末、釜山に寄ってくれたので一緒に夕食を囲んだ。毎年年末に釜山で会うというのが、もうずいぶん前から恒例になっている。毎回、あれからもう一年経ったなんて、と驚きながら。

向かったのは식당3선（食堂3選）。年末なので電話予約しておいた。18時はもういっぱいとのことで、17時30分に。

この日は4人なので、いつも注文する양념돼지갈비（ヤンニョムテジカルビ・22,000w）に加えて고추장돼지갈비（コチュジャンテジカルビ・23,000w）も注文してみた。それぞれ2人前。

1年ぶりの再会に話に花を咲かせていると、注文の品が揃った。ヤンニョムテジカルビとコチュジャンテジカルビ各2人前が一緒に盛り付けられている。コチュジャンのほうには皮の部分も。


テーブルの、器が置かれている部分にはIHヒーターのようなものが埋め込まれていて、食べている途中、冷めないようになっている。

一口大に切っていただく。相変わらずおいしい。ここのコチュジャンテジカルビは初めて食べたが、辛くもなく食べやすかった。


締めは、私は물밀면（ムルミルミョン・6,000w）夫は밥＋된장찌개（ご飯＋テンジャンチゲ・4,000w）を。




どれもおいしくて大満足。友人夫妻は2024年夏のパリオリンピックに行ってきたそうで、「Conservatoire des Hémisphères」 という有名紅茶専門店のハーブティーなど、お土産もいろいろ持ってきてくれた。確かハーブティーはその場でブレンドしてもらったものだと言っていたような。容器側面にはお店の人が私の名前を書き入れてくれていた。とてもおいしい。ありがとうございました！

식당3선　蓮堤店
釜山市蓮堤区巨堤洞507-3 （蓮堤区巨堤大路209） 1、2階
(051) 852-0807
営業時間：11～22時
https://www.3sun.kr/

地図　https://naver.me/FFGMKonX

この日、식당3선へ向かうために乗ったバスはクリスマス仕様（運転手さんが自腹で飾り付け）だった。よく見るとミニ電球もあるので、夜にはイルミネーションバスになったのだろう。



乗り込んでくる乗客一人ひとりに 「キャンディーをどうぞ」 と配っていた。ありがとうございます！