Busan nikki 2 (2014～)

6月下旬に夫と福岡に行った。到着した日の昼、久しぶりに行きたいと思っていた 「您好！朋友」（ニイハオポンヨウ）を張り切って訪ねたら、なんと定休日！　事前に調べたところ定休日は月曜日と書いてあったので大丈夫だと思っていたら、第2・4火曜日も休みらしい。

大きなショックを受けたが、気を取り直して付近の店を物色。いかにも 「孤独のグルメ」 のゴローが入りそうな店があったので、そこに入ってみることにした。「おふくろの味」「日帰り定食」 という赤ちょうちんが目を引く。

店内は落ち着いた雰囲気。カウンター席にお客さんが4～5人座っていて、カウンターの中では女性がきびきび働いていた。階段があり、2階にも座敷があるとのこと。カウンターからよく見える場所にテレビがあって、連続ドラマが流れていた。

この日の日替わり定食のメニューは、かしわ唐揚げ（800円）、さば煮付け（800円）、きびなご天ぷら（850円）、塩さば（850円）、えびのかき揚げ（1,000円）。どれも小鉢が2品付く。私はかしわ唐揚げ、夫はさば煮付けを注文した。きびなご天ぷらも気になったけど、売り切れだった。

あらかじめ各席にお盆が用意されていて、準備のできた料理から順にカウンター越しに出すスタイル。全部のお皿が揃うとこんな感じ。メインのかしわ唐揚げは想像以上のボリューム。ほかにさつま揚げの煮たのと、とろろ汁、お味噌汁、漬物。


唐揚げに隠れているけど、下にはたっぷりのキャベツの千切り。ジューシーでぷりっぷりで、とってもおいしい唐揚げだった。


夫の注文したさば煮付け。味付けが絶妙。美味。


途中、奥から年配の女性が現れた。その方が調理を担当しているらしい。常連とおぼしき客と顔を合わせると、和やかにおしゃべりしていた。

メインだけでなく、ご飯、お味噌汁、小鉢、お漬物、どれもとてもおいしくて大満足。ここに入って大正解。きっとほかのメニューもおいしいのだろう。


小料理　なぎさ
福岡市中央区六本松2-10-20
092-741-5286