2024年04月04日
チョングッチャンと豚肉炒め
夫と、ちょっと久しぶりに 「수안뚝배기 순두부」 へ。いつもの제육볶음（豚肉炒め・10,000w）と청국장（チョングッチャン・8,500w）を注文。店内のテレビでは、日曜日のお昼の定番、全国のど自慢が流れていた。
ご飯は注文を受けてから一人分ずつ釜で炊き上げるので少し時間がかかる。それまでセルフコーナーのおかずをつまんで待つ。日によって内容は変わる。この日は大ぶりに切った大根の煮物が特においしかった。味がしみしみ。
やがて主役たちが登場。ボリューム満点の豚肉炒め。美味。
釜飯と白いスンドゥブ。ご飯は器に全部移してお湯を注いでおく。いい感じにお焦げができている。
しばらくすると、釜にくっついたご飯もするりとはがれる。香ばしくて美味。
スンドゥブは具だくさん。
ごちそうさまでした。相変わらず、大勢の客でにぎわっていた。
수안뚝배기 순두부
釜山市東莱区寿安洞9-35 （東莱区明倫路63番ギル9）
(051) 556-3578
地図 https://naver.me/FPshixaY
ご飯は注文を受けてから一人分ずつ釜で炊き上げるので少し時間がかかる。それまでセルフコーナーのおかずをつまんで待つ。日によって内容は変わる。この日は大ぶりに切った大根の煮物が特においしかった。味がしみしみ。
やがて主役たちが登場。ボリューム満点の豚肉炒め。美味。
釜飯と白いスンドゥブ。ご飯は器に全部移してお湯を注いでおく。いい感じにお焦げができている。
しばらくすると、釜にくっついたご飯もするりとはがれる。香ばしくて美味。
スンドゥブは具だくさん。
ごちそうさまでした。相変わらず、大勢の客でにぎわっていた。
수안뚝배기 순두부
釜山市東莱区寿安洞9-35 （東莱区明倫路63番ギル9）
(051) 556-3578
地図 https://naver.me/FPshixaY
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