2024年10月17日
とろける牛肉スユク
6月下旬、以前食べて気に入った소갈비찜(牛カルビチム)を食べようと、夫と함경면옥(咸鏡麺屋)へ。広い店内はほぼ満席だった。冷麺やカルビタンを食べている人が多い。
さっそく牛カルビチムを注文しようとしたら、用意できないとのこと。どうやら、冷麺の注文が増える夏のあいだは提供していないらしい。残念。冷麺という気分ではなかったので、소고기수육(牛肉のスユク・23,000w)と왕만두(ワンマンドゥ)の小サイズ(4,000w)を注文した。ご飯は別途(1,000w)とのことで二つ注文したが、牛カルビチムを提供できなかったお詫びにと、ご飯はサービスで出してくれた。ありがとう!
そう言えば牛肉のスユクは初めて食べるかも。ひたひたの茹で汁?とともに出てきた。とても柔らかく、口の中でとろける。美味。
マンドゥもおいしかった。
ご飯をサービスしてくれた女性は店長のようで、終始笑顔で丁寧に対応していた。
함경면옥(咸鏡麺屋) 東莱本店
釜山市東莱区明倫洞433-10 (東莱区忠烈大路213)
(051) 556-2020
営業時間:11~22時
地図 https://naver.me/5U1GS2Tb
さっそく牛カルビチムを注文しようとしたら、用意できないとのこと。どうやら、冷麺の注文が増える夏のあいだは提供していないらしい。残念。冷麺という気分ではなかったので、소고기수육(牛肉のスユク・23,000w)と왕만두(ワンマンドゥ)の小サイズ(4,000w)を注文した。ご飯は別途(1,000w)とのことで二つ注文したが、牛カルビチムを提供できなかったお詫びにと、ご飯はサービスで出してくれた。ありがとう!
そう言えば牛肉のスユクは初めて食べるかも。ひたひたの茹で汁?とともに出てきた。とても柔らかく、口の中でとろける。美味。
マンドゥもおいしかった。
ご飯をサービスしてくれた女性は店長のようで、終始笑顔で丁寧に対応していた。
함경면옥(咸鏡麺屋) 東莱本店
釜山市東莱区明倫洞433-10 (東莱区忠烈大路213)
(051) 556-2020
営業時間:11~22時
地図 https://naver.me/5U1GS2Tb
Posted by dilbelau2 at 09:20│Comments(0)
│牛・豚肉料理